Как консервировать кукурузу на зиму в домашних условиях

Й способ консервирования кукурузы - зернами: зерна кукурузы отделить от початков и точно так же, как. Я консервирую чуть чуть по другому. Банки плотно закрыть, поставить в кастрюлю с решетчатым вкладышем и с момента закипания стерилизовать 1 час. Остывшие початки уложить в банки. Бланширую минуты 3, добавляю лимонной кислоты на кончике ножа, раскладываю по банкам, заливаю кипятком и закатываю. Переворачиваю и укутываю до остывания. Пол литровые час, наливаю в каждую банку по чайной ложке уксуса на литр. Начальная температура воды в кастрюле должна быть не ниже. Было бы классно конкретно писать что значит, это кипятком залить несколько раз, стерилизовать несколько раз. Пробланшировать 2-3 минуты в кипятке. Плесень, дрожжи и микробы погибают еще во время первой стерилизации. После стерилизации банки немедленно закатать и проверить герметичность закупорки. Горячие простерилизованные банки на две трети заполнить пробланшированными кукурузными зернами, залить горячей заливкой. Мне очень понравилась кукуруза консервированная, я очень так даволен спосибо. Подготовленное сырье разложить в стерилизованные банки и залить горячим. И поставить стерилизовать в кастрюлю. Если у вас есть зажимы, наполненные кукурузными зернами и горячей заливкой пол-литровые банки стерилизуют дважды в первый день в течение 80 минут, а через сутки - 65 минут при температуре 105-106. Причем во время второй, иногда и третьей стерилизации уничтожаются споровые микроорганизмы, которые прорастают через сутки после первой стерилизации. Бланширование предотвращает помутнение заливки в консервах. Рецепты заготовки, консервирования кукурузы. Затем аккуратно отделите зерна и промойте их в холодной кипяченой воде. Или варить ее несколько раз, или в бане водной ее держать несколько раз. Перейдите по ссылкам в статье они подсвечены коричневым, там подробно обо всем написано. Девушки, а часто для начинающих, вы же пишете рецепты не только для опытных хозяек, которые все знают. %-ным раствором поваренной соли примерно 30 г 1 столовая ложка сли на 1 л воды. И так на всех сайтах. Й способ консервирования кукурузы - початками: состав: мелкие початки кукурузы, свежие, 1 л воды и 20 г соли, молодые, но мелкие початки кукурузы очистить от листьев и метелок. Лилия, перед закатыванием банок, а уксус вы доливаете перед стерилизацией или после. В частности, кукуруза у нас в семье одно из любимых блюд. Банки должны быть наполнены на 1 см ниже верха шейки. А я горошек ещё проще закрываю. Немного проварить, дать остыть, затем вынуть из воды. Если кукурузные зерна плохо отстают, а потом сразу же охладите в холодной проточной воде, опустите в кипящую воду на пару минут сам початок. Стерилизация должна быть проведена в течение 30 мин после закатывания банок. Продукты, содержащие много белка и мало природной кислоты стерилизуют при температуре кипения воды несколько раз. C 30-35 мин с последующим охлаждением. Эй а кто делал по этим рецептам-не взрывает. Которые прорастают через сутки после первой стерилизации. А вообще рецепт хороший и не сложный. На 0,5 литровую банку-0,5 чайной ложки. Воду с солью закипятить, охлажденным рассолом залить кукурузу.

Кукуруза консервировать рецепт