Консервированная кукуруза, Контрольная закупка

Участники:

1. « Закусон » — полностью соответствует всем показателям безопасности;

2. « Балтимор »;

3. « Зеленый великан »;

4. « 6 соток » — полностью соответствует всем показателям безопасности, встречаются кусочки ткани початка;

5. « Corrado » — полностью соответствует всем показателям безопасности;

6. « Бондюэль » — больше всего белка по сравнению с другими участниками; Победитель

7. « Дядя Ваня » — полностью соответствует всем показателям безопасности, встречаются шелковистые нити кукурузы.

Контрольная закупка рассказывает.

На вопросы отвечает диетолог О. Перевалова.

Вопрос: Что полезнее: кукуруза или пшеница?

Ответ: Безусловно, наша родная пшеница. Если сравнивать составы пшеницы и кукурузы, то пшеница богаче микроэлементами, витаминами и другими полезными веществами.

Вопрос: Что хорошего есть в кукурузе?

Ответ: В ней много полезного крахмала, но нужно учитывать, что он не способствует стройности. Также в ней много белка, витаминов группы В, полезный магний.

Вопрос: Сколько можно съедать кукурузы в день, чтобы не полнеть, но и пользу не упускать?

Ответ: Если в день, то не более 2 чайных ложек.

Советы:

1. В качественном продукте не должны присутствовать волокна и нити кукурузного початка. Хорошо выбирать кукурузу ярко-желтого цвета: в них много провитамина А.

2. Если жидкость в банке белесая и мутная, значит кукуруза хорошего качества.