Забыли пароль?

Кукуруза консервированная

Описание:

Уже в древности люди узнали о полезных свойствах сахарной кукурузы (или маиса) и стали выращивать эту культуру в промышленных масштабах. Кроме того, они поняли, что из продукта получается большое количество разнообразных блюд. Действительно, кукурузу считают одним из наиболее универсальных продуктов, который можно добавить в блюдо, а также испечь из него хлеб! Зерна выдерживают разную термическую обработку, начиная с варки и запекания и заканчивая сушкой. Кушанье (будь то салат, рагу или первое блюдо) становится боле оригинальным, если в его состав входит кукуруза. Также некоторые виды десертов, в том числе пудинги и молочные каши, не обходятся без этой культуры. Наконец, любимые детьми хлопья, а взрослыми – лепешки и мука, тоже немыслимы без кукурузы.

Если Вы мечтаете избавиться от лишнего веса, то обязательно обратите на эту культуру особое внимание. Специалисты по питанию рекомендуют включить в рацион пророщенные зерна кукурузы, которые помогают нормализовать процесс обмена веществ в организме. Существует масса рецептов (в том числе оригинальных салатов) с использованием пророщенной кукурузы.

Для тех, кто хочет сохранить продукт на долгое время, предлагаем заморозить, законсервировать или засушить кукурузу.

Наш материал посвящен консервированной сахарной кукурузе. Какими свойствами обладает этот продукт? Приносит ли он человеку пользу или от него стоит отказаться? Из чего состоит кукуруза – признанная «царица полей»?

Польза консервированной кукурузы .

Количество жирных кислот в кукурузе не превышает 5%. Это значит, что калорийность консервированного продукта совсем не высока. Сахарные зерна можно спокойно употреблять в пищу без страха за свою фигуру. Если Вы желаете привести себя в форму и нормализовать вес, то обязательно включите консервированную кукурузу в свой рацион. Не стоит думать, что процесс консервации «отнимает» у продукта полезные микроэлементы. Как раз таки, наоборот: в консервированной кукурузе остается весь состав веществ, оказывающих положительное воздействие на организм человека.

В составе зерен есть важные витамины, например, В, С и РР, а также минералы (в том числе калий, йод и фтор). Даже небольшая порция консервированной кукурузы поможет Вам насытить организм полезными микроэлементами. Именно поэтому исключать продукт из меню не стоит.

При регулярном употреблении кукурузы нормализуются обменные процессы в организме человека, которые приводят к потере веса. Также сохранить фигуру помогает и низкая энергетическая ценность продукта.

Для нормального функционирования важных систем организма, в том числе сердечной и иммунной, важно постоянно употреблять в пищу консервированную кукурузу. Из нее Вы будете получать фолиевую кислоту (фолат) и магний, положительно влияющие на все жизненно важные функции.

Вред консервированной кукурузы .

Конечно, даже такая безобидная культура, как кукуруза, может нанести вред организму, если не соблюдать меры в ее употреблении. Так, в составе продукта обнаруживается большое количество углеводов (и это при отсутствии жиров!), которые не могут постоянно поступать в желудочно-кишечный тракт в «чистом» виде. Запомните, что питание должно быть максимально сбалансированным и насыщенным тремя основными элементами (белками, жирами и углеводами).

Помимо этого, от консервированной кукурузы придется отказаться людям с пониженным аппетитом, а также тем, кто страдает от тромбозов.