Кукуруза консервированная

Кукуруза консервированная &ndash это отличная возможность использовать молочные зёрна кукурузы в своём пищевом рационе на протяжении всех двенадцати месяцев.

В зёрнах консервированной кукурузы сохраняются почти все питательные вещества, входящие в состав отваренного свежего продукта. При этом вкусовые качества кукурузы нисколько не ухудшаются. Именно поэтому консервированные зёрна кукурузы сегодня используют для приготовления различных салатов, добавляют в овощные гарниры и в начинку для пиццы.

Химический состав кукурузных зёрен включает в себя витамины группы В, витамин РР, Н, Е, D и С. В них содержится немного жира и до 70% углеводов. Важную биологическую роль играет содержащийся в зёрнах кукурузы провитамин А, который лучше усваивается в присутствии жиров и в организме человека превращается в витамин А. По цвету кукурузных зёрен можно косвенно определить концентрацию &beta-каротина - чем ярче их цвет, тем больше провитамина в них содержится. Отличительным свойством кукурузы является её способность извлекать из почвы золото и накапливать его.

Выбирая кукурузу консервированную, следует внимательно осмотреть жестяную банку на предмет целостности. Качество продукта может быть гарантировано только в условиях сохранения целостности тары, в которую он упакован.





  • Похожие записи:
    1. А можно ли в домашних условиях законсервировать кукурузу?
    2. Как в домашних условиях законсервировать кукурузу?
    3. Консервированная кукуруза, Контрольная закупка
    4. Экспертиза «Томских новостей»: кукуруза – свежая и консервированная
    5. Кукуруза при беременности
    6. Консервированная кукуруза
    7. Родина кукурузы — Центральная и Южная Америка. В Европу завезена в конце XV века. В нашей стране начала культивироваться в XVII веке, а сахарная кукуруза — в XIX веке.