НОВОГОДНИЙ САЛАТ С КУКУРУЗОЙ «ВЕСЕЛЫЙ КРАБ»

Сложно представить себе традиционный новогодний стол без старого доброго крабового салатика. Конечно, какая хозяйка не ищет разнообразия и не хочет удивить своих гостей. Однако если подойти к процессу приготовления с фантазией, то даже классические блюда могут стать оригинальным угощением. К примеру, крабовый салат с кукурузой гарантировано привлечет к себе внимание ваших домашних дегустаторов, если в прямом смысле примет форму краба. Ведь хорошая хозяйка знает, что секрет любого кулинарного шедевра кроется не только в его вкусовых особенностях, но и в правильной подаче блюда.

Все гениальное просто. И вкусно!

- 250 г пачка крабовых палочек;

- 1 баночка консервированной кукурузы;

- 4 яйца;

- 2 огурца (свежих);

- перья зеленого лука;

- майонез

- соль

Совет! Чтобы оформлять салатик было удобнее, используйте большие и плоские блюда. На них угощение выглядит эффектнее, потому что не деформируется за счет рельефа тарелки.

Этапы приготовления

1. Огурцы нарезать тонкими полосками. Не стоит сильно мельчить, но и допускать крупной нарезки также не стоит. Пусть они будут примерно 1,5-2 см.

2. Лучек также стоит нарезать и отставить пока на блюдце в сторону.

3. Крабовые палочки нарезать также, как и огурчики.

4. Яйца трем на средней терке.

5. Высыпаем кукурузу в кострюльку. Смешать с ней крабовые палочки, лук, огурцы и яйца. Заправляем майонезом. Соль и перец по вкусу.

Формируем краба

На блюдо выкладываем готовый салат в форме круга. Чтобы крабик выглядел эффектнее, можно делать выкладку на листья салата. В качестве лапок и клешни используйте болгарский перчик. Не забудьте про глазки – маслины. Остальное зависит от Вашей фантазии. Приятного аппетита!