Салат с кукурузой консервированной (пошаговый рецепт с фото)

Кукуруза – это одна из самых древних растительных культур на земле. На территории современной Мексики она была известна еще в пятом тысячелетии до нашей эры. Сейчас это весьма популярный продукт во всем мире. С консервированной кукурузой мы познакомились не так давно, но она уже прочно вошла в наш рацион. Особенно популярен этот злак в салатах.

Чтобы остаться довольными своим кулинарным изделием нужно придерживаться нескольких правил при выборе консервированной кукурузы. Банка с кукурузой не должна быть помятой, так как в этом случае возможно нарушение внутреннего покрытия, жидкость может контактировать с металлом и обогатится оловом и медиумом. Сок в открытой банке должен быть мутноватым. Это свидетельство того, что кукуруза мягкая. Если раствор прозрачный, кукуруза может оказаться жестковатой.

Цвет продукта расскажет нам о ее зрелости: злак молочного цвета более молодой, а чем желтее кукуруза, тем более она зрелая и старая. Из открытой банки содержимое нужно переложить в стеклянную тару с крышкой - открытая кукуруза впитает в себя запахи из холодильника. Итак, продукт выбран, приступаем к приготовлению салата из кукурузы с крабовыми палочками.

empty

Как приготовить рецепт салат с кукурузой консервированной:

1) Картофель, яйца, морковь отварим и почистим.

2) Картофель мелко нарежем.

3) Измельчим яйца.

4) Мелко порежем крабовые палочки.

5) Откроем банку с кукурузой.

6) Морковь измельчим.

7) Все ингредиенты соединим и перемешаем.

8) Лук мелко нарежем