Салат с консервированной кукурузой и колбасой

Сегодня предлагаем четыре варианта салатов с консервированной кукурузой.

Салат с консервированной кукурузой и копченой колбасой

- 3-4 штуки отварного картофеля;

- 200 гр копченой колбасы;

- банка консервированной кукурузы;

- 2-3 вареных яйца;

- 100 гр сыра или один плавленный сырок;

- немного свежей белокочанной капусты, можно заменить пекинской;

- майонез.

Картофель и яйца режем мелко на кубики, яйца и сыр нужно натереть на крупной терке. Капусту нарезать очень и очень мелко. Все перемешать, добавить консервированную кукурузу, майонез, еще раз перемешать.

Салат с кукурузой и яблоками

1. Яблоки необходимо очистить от кожицы и нарезать аккуратными, одинаковыми по размеру, кубиками.

2. Картофель. Его необходимо отварить «в мундире», потом охладить и очистить от кожицы. Так же, как и яблоки, картошка режется на ровные аккуратные кубики.

3. Консервированная кукуруза перемешивается с яблоками и картошкой.

4. Оливковое масло смешивается с несколькими капельками лимонного сока и полученной заправкой залить салат. Затем салат чуточку посыпается измельчённым перчиком, солью и сахаром.

5. Осталось выбрать красивый салатник. В него полученный салат выкладывается горкой.

6. Салат сверху украшается рубленными яйцами и мелко рубленной зеленью лука.

Салат с кукурузой и грибочками

1. Сушеные грибочки промываются в воде несколько раз, замачиваются на 2-3 часа. Потом их нужно отварить до готовности, откинуть на дуршлаг, остудить. После чего они нарезаются на тонкие, ровные, аккуратные полосочки.

2. Картофель, как и в втором варианте салата, также отваривается и также нарезается на кубики.

3. Далее картофель, грибочки и консервированная кукуруза перемешиваются.

4. Мелко режется лук, именно перья. Далее лук добавляется к салату.

5. Салат поливается сметаной или маслом, и посыпается сверху, для красоты, рубленной петрушкой.

Нарядный салат готов!

Салат с кукурузой и индейкой

1. Тушка птицы промывается водой, отваривается в кипящей, подсоленной воде до готовности. Потом тушка остужается, отделяется от косточек и мелко нарезается.