? Огурец свежий большой — 1 шт.

? Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г

? Сыр твёрдых сортов — 70–100 г

? Сухарики

? Майонез

2. Салат с копченым сыром

Ингредиенты:

? Морковь (сырая) — 1 шт.

? Сыр копченый — 100 г

? Колбаса копчёная — 100 г

? Куриное филе — 300 г

? Консервированные ананасы — 200 г

? Твердый сыр — 200 г

? Белый хлеб или батон — 100 г

? Масло растительное

? Майонез на заправку

Приготовление:

1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.

2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.

3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.

4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

4. Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

? Пекинская капуста — 300 г

? Куриное филе — 1 шт.

? Огурец — 1 шт.

? Яйца куриные — 4 шт.

? Зеленый лук — 1 пучок

? Соль, перец, майонез

Приготовление:

1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа.

2. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.

3. После того, как наше куриное филе отварилось, нарезаем мелкими кубиками. А также отвариваем яйца и крошим их мелко.

4. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.

5. Заправляем майонезом и подаем порционно.

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Ингредиенты:

? Ветчина — 300 г

? Помидоры — 2 шт.

? Перец болгарcкий — 2 шт.

? Кукуруза консервированная — 300 г

? Сыр — 200 г

? Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть.

? Подкопченная ветчина — 400-500 г

? Яйца куриные — 4 шт.

? Сладкий перец — 1 шт.

? Огурец — 1 шт.

? Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г)

? Небольшой пучок свежего укропа

? Майонез

? Соль

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.

2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.

4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.

5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

7. Салат с курицей, фасолью и сыром

Ингредиенты:

? Отварное куриное филе — 300 г

? Фасоль (отварная или консервированная) — 200 г

? Сыр (твёрдый) — 150 г

? Кукуруза (консервированная) – 400 г

? Маринованные огурцы – 3-4 шт.

? Чёрный хлеб – 3 ломтика

? Чеснок – 1 долька

? Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

1. Чеснок почистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

2. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Ингредиенты:

? Фасоль красная в собственном соку — 200 г

? Яйца — 2-3 шт.

? Крабовые палочки — 200 г

? Сметана, соль, перец, зелень

Приготовление:

1. С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.